anbrennt

anbrennt
anbrennt('o'brennt)adj
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1.grundloseingebildet.InBayernundÖsterreichverkürztaus»angebrannt«imSinnevon⇨hirnverbrannt.19.Jh.
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2.dümmlich.19.Jh.

Wörterbuch der deutschen Umgangssprache. 2013.

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  • Gagglo — Caquelon Das Caquelon kakə lõː (franz.), oft auch salopp Gagglon oder Gagglo geschrieben, ist ein Topf aus Steingut, Keramik, Gusseisen oder Porzellan zur Zubereitung von Käsefondue. Der Begriff stammt aus dem Französischen u …   Deutsch Wikipedia

  • Gagglon — Caquelon Das Caquelon kakə lõː (franz.), oft auch salopp Gagglon oder Gagglo geschrieben, ist ein Topf aus Steingut, Keramik, Gusseisen oder Porzellan zur Zubereitung von Käsefondue. Der Begriff stammt aus dem Französischen u …   Deutsch Wikipedia

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  • Bain marie — Einfaches Wasserbad Die Bain Marie (frz: Bad der Marie, Wasserbad) ist ein in der Gastronomie verwendetes Küchengerät zum Warmhalten von Speisen. [1],[2] Die Bain Marie ist ein beheizbares Wasserbecken, in dem verschiedene Schöpfgerichte wie… …   Deutsch Wikipedia

  • Balneum Mariae — Einfaches Wasserbad Die Bain Marie (frz: Bad der Marie, Wasserbad) ist ein in der Gastronomie verwendetes Küchengerät zum Warmhalten von Speisen. [1],[2] Die Bain Marie ist ein beheizbares Wasserbecken, in dem verschiedene Schöpfgerichte wie… …   Deutsch Wikipedia

  • Bemerie — Einfaches Wasserbad Die Bain Marie (frz: Bad der Marie, Wasserbad) ist ein in der Gastronomie verwendetes Küchengerät zum Warmhalten von Speisen. [1],[2] Die Bain Marie ist ein beheizbares Wasserbecken, in dem verschiedene Schöpfgerichte wie… …   Deutsch Wikipedia

  • Bratenfond — Bratensatz oder Bratenfond bildet sich beim Braten vor allem von Fleisch aus einer Mischung aus Fett und dem austretenden Fleischsaft. Durch die Maillard Reaktion entstehen dabei aus Fett, Wasser, Eiweiß und Kohlenhydraten charakteristische Aroma …   Deutsch Wikipedia

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